Ara

Tahin ve Pekmezli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Tahin ve pekmez özellikle ülkemizde tüketilen harika bir karışımdır. Pişirme veya başka işlemler gerektirmediğinden yapması çok kolay ve hızlıdır. Tek yapmanız gereken karıştırmak buda sadece birkaç dakika sürecektir daha sonrası afiyetle yemenin zamanı. İçine batırılmış veya karıştırılmış taze gevreklerle de tüketilebilir ya da en çok tercih ettiğimiz sekli olan ekmek ile yenir.


Tahin pekmez oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta, çok uzun süre iyi durumda kalabilir. Tahin pekmezi sadece kahvaltılarda ekmek batırarak yiyorsanız biraz sonra bahsedeceğimiz tariften faydalanmanızı tavsiye ederiz.


Pekmez ve tahin içeriğinden gelen besinlerle çok sağlıklı bir karışımdır, kanserin önlenmesine yardımcı olmaktan beyaz saçlardan kurtulmaya kadar birçok faydası vardır.


Sağlıkla dolu süper bir tarif ile beraberiz..


Tahinli Pekmezli Kurabiye Malzemeleri:


  • 2 yemek kaşığı Su

  • 3 yemek kaşığı Tahin

  • 1 yemek kaşığı hindistan Cevizi Yağı

  • 2/3 su bardağı kepekli (esmer) pirinç unu

  • 3 yemek kaşığı pekmez

  • 1/3 su bardağı ceviz

  • 1/2 çay kaşığı karbonat

  • Bir tutam tercihen himalaya tuzu

  • Süsleme icin hindistan cevizi parçaları




Yapılışı


Fırını önceden 250 dereceye ısıtın.

Cevizleri doğrayın.

Büyük bir kaseye tahin, pekmez, su, hindistancevizi yağı, tuz, karbonat ekleyin.

Kaseye eklemeden önce pirinç unu ve cevizleri karıştırın ardından büyük kaseye hepsini alın

Karışımdan alarak Kurabiye için küçük toplar yapın ve üst kısmı hindistancevizi içine batırın.

Sonra onları yağlı kagida koyun.

Her biri düz olacak şekilde aşağı doğru bastırın.

Onları 10 -15 dakika arasi firininiza göre pişirin.

Pişmiş kurabiyeleri fırından çıkarın ve fırın tepsisine 2 dakika bekletin.

Sonra tamamen soğuması icin kurabiyeleri bir tel rafa aktarın.


Ev yapımı Pekmezli tahinli Kurabiyelerinizi bir saklama kabında 1 haftaya kadar saklayabilirsiniz.


Afiyetler olsun..



27 görüntüleme

Hayata ve yaşama dair, sağlık, dizi, film, anne, hamilelik, çocuk, bebek, yemek, ekonomi, bilim, teknoloji, spor, satranç, hayvanlar, kadın, erkek ve daha niceleri hakkında merak edilen tüm içerikler haayat'ta.
İlham ve Yaşam Kaynağınız | haayat

©2020 www.haayat.com

info.haayat@gmail.com

'temizyürek's