Ara

Etli Kabak Dolması Nasıl Yapılır ?

Malzemeler

  • Kabak

  • 300 gr kıyma

  • 1 bardak pirinç

  • 1 kuru soğan

  • 1 domates

  • 1 kaşık domates salçası

  • 1 kaşık biber salçası

  • Sarımsak

  • Nane

  • Karabiber

  • Tuz

  • Sıvı yağ

  • Suyu için

  • Salça

  • Su

  • Tuz

Yapılışı


Kabaklar yıkanır, soyucunun tırtıklı kısmıyla kabağın üzeri çizilir.

İkiye bölünür ve içi oyulur.

Soğanlar küp küp doğranır geniş bir kaba konur.

Üstüne domatesler rendelenir.

Yıkanan('ılık suda bekletilirse yumuşar daha iyi olur) pirinçler, nane, sarımsak, tuz, salça, kıyma ve sıvıyağı da üstüne eklenir.

İyi bir şekilde karıştırılır.

Oyulmuş olan kabakların içi doldurulur tencereye dizilir.('İçi dolarken kabaklarda biraz boşluk bırakılır.)

Ağzı kapanmadan üstüne salçalı su eklenir.

Ortalama 1 saat kadar pişme süresi vardır


Afiyetler olsun..

26 görüntüleme

Hayata ve yaşama dair, sağlık, dizi, film, anne, hamilelik, çocuk, bebek, yemek, ekonomi, bilim, teknoloji, spor, satranç, hayvanlar, kadın, erkek ve daha niceleri hakkında merak edilen tüm içerikler haayat'ta.
İlham ve Yaşam Kaynağınız | haayat

©2020 www.haayat.com

info.haayat@gmail.com

'temizyürek's